杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂取一點就行（一般取10克左右）、各種水果丁一小杯、白糖適量、蜂蜜適量。

1、先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘，然后加熱使其溶化；

2、準備一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏；

3、還可以準備一份芒果醬，澆在杏仁豆腐上一起吃；（后附芒果醬做法）